Pumpkin Spice Latte

Cuando llega el frío, nos encanta tomar las bebidas humeantes en una taza que nos caliente las manos, y si encima tiene el sabor auténtico del invierno, mucho mejor.

Aprovechando su auge durante esta época, utilizamos la calabaza para preparar esta deliciosa bebida. Un alimento con propiedades digestivas y antioxidantes, con lo que nos va a sentar fenomenal para disfrutar de él en cualquier momento invernal y no podía ser menos en Navidad.

IMG_6926

Lo esencial para esta bebida es un ingrediente que es el pumpkin pie spice que como no lo podemos encontrar así tal cuál en las tiendas, pues lo fabricaremos nosotros mismos.

¿Vamos a ello? Venga que es muy fácil…

Pumpkin Spice Latte

Ingredientes

3 Cucharadas de puré de calabaza

2 cucharadas de azúcar moreno

2 vasos de leche

5 ml de extracto de vainilla o el interior de la vaina de la vainilla

2 café expresso

Nata o espuma de leche

Pumpkin pie spice ( 1 cucharada )

3 cucharaditas de canela

2 cucharadita de jengibre molido

1 cucharadita de clavo molido

2 cucharadita de nuez moscada

1 cucharadita de pimienta negra molida

Preparación

1. Poner en un cazo las 3 cucharadas de puré de calabaza a fuego medio ( podemos hacerlo nosotros mismos colocando la calabaza en agua caliente al fuego hasta que se nos quede blanda y la podamos triturar )

2. Añadir el azúcar moreno y una cucharada del pumpkin pie spice hasta hacer una mezcla homogénea

3. En otro cazo, calentamos la leche con el extracto de la vainilla

4. Unimos la mezcla de los dos cazos que habíamos preparado por separado.

5. Preparamos el café ( un expresso por persona ) y lo añadimos a la taza dónde después añadimos nuestra mezcla de leche, calabaza y pumpkin pie spice

6. Para finalizar, añadimos la nata o la espuma de leche

7. Espolvoreamos con un poco de pumpkin pie spice

8. Servir caliente

IMG_6921

IMG_6922

IMG_6924

IMG_6923

IMG_6925

¿ Ya estás saboreando tu delicioso Pumpkin Spice Latte? Es fácil de preparar y resulta adictivo.

Anímate y nos cuentas que te parece su sabor.

Y&H

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. fatiha dice:

    it looks delicious..me gusto. i hope i say it right 😉

    Me gusta

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s