Pancakes con Frutas del Bosque y Sirope de Arce

Un receta emblema para los desayunos americanos. No hay una cafetería de los EEUU en la que no puedas disfrutar de este plato muy sencillo y fácil de preparar y que combinado con frutas, mermeladas, y siropes está buenísimo.

En YOU and HOME queremos que disfrutes este fin de semana de un desayuno a lo grande por eso hemos preparado estas tortitas con frutos rojos.

Anota la receta que es rápida de preparar y  muy sabrosa y vistosa.

Ingredientes ( 20 pancakes )

320 gr. de harina

2 huevos

400 ml. de leche

1 cucharada de azúcar

30 gr. de mantequilla

2 cucharaditas de levadura en polvo

1 cucharadita de esencia de vainilla

1 pizca de sal

Preparación de nuestras pancakes

1. Ponemos los huevos con el azúcar y una parte de la leche, reservando el resto para más tarde.

2. Añadimos la harina y mezclamos bien.

3. Añadimos el resto de la leche, la mantequilla derretida, la esencia de vainilla, la levadura en polvo y la pizca de sal.

4. Mezclamos todos los ingredientes muy bien hasta que no quede ni un grumo.

5. Preparada la mezcla, ponemos una sartén que untamos con mantequilla.

6. Vamos añadiendo poco a poco la masa con la forma de las tortitas, dejando 2 minutos por cada lado.

7. Servimos las tortitas en una torre y añadimos los ingredientes que aderezan a nuestras pancakes.

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Servimos nuestras pancakes con frutas del bosque ( frambuesas, moras y arándanos ), un cuadradito de mantequilla en pomada, espolvoreando azúcar glas y vertiendo sirope de arce como las originales tortitas americanas.

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Las fotos lo dicen todo. Sin palabras. Ahora prepara un buen zumo de frutas y verduras y un café o batido y tendrás un desayuno muy completo.

Disfruta del weekend con el mejor sabor americano.

Y&H

6 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Tengo que hacerlo que tiene una pinta.estupenda

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  2. YOU&HOME dice:

    muchas gracias!

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  3. natasha dice:

    Yum looks so good

    Le gusta a 1 persona

    1. YOU&HOME dice:

      Thank you Natasha.

      Me gusta

  4. TdeTarta dice:

    Uffffffff me encanta… gracias por compartir la receta, se ve fantástica… Saludos!!!

    Le gusta a 1 persona

    1. YOU&HOME dice:

      Muchas gracias. Un saludo.

      Le gusta a 1 persona

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