Flan de Calabaza

Hola a todos nuestros lectores…

Aquí os traemos nuestra segunda receta de la semana de Halloween dónde la protagonista es la calabaza.

Hoy unos flanes que todo el mundo tienen que tener en su recetario pero le vamos a incorporar el fruto naranja.

Flan de calabaza

Ingredientes ( 8 personas )

1/2 kg de calabaza

3 huevos

200 g de queso crema

700 ml de leche condensada

200 ml de leche evaporada

4 cucharadas de azúcar

1/2 limón

unas gotas de agua

sal

Preparación

1. preparamos en primer lugar el caramelo: ponemos el azúcar en un bol con un chorrito de agua y unas gotitas de zumo de limón. Dejamos que se haga y los repartimos en los moldes.

2. Cortamos la calabaza en daditos y la ponemos en un bol con una pizca de sal. Tapamos el bol con plástico film y cocinamos la calabaza en el microondas durante 4-6 minutos.

3. Ponemos en un bol grande la leche evaporada, los huevos, el queso crema y la leche condensada. Mezclamos bien. Rompemos la calabaza con una varilla y la añadimos al bol grande.

4. Repartimos la mezcla en los moldes del caramelo. Horneamos a 150º C durante 50 minutos.

5. Dejamos enfriar. Desmoldamos los flanes y los servimos.

¿Queréis ver como quedan?

DSC_0436

DSC_0439

DSC_0438

DSC_0440

A nosotros nos apasionan.

No te puedes imaginar el sabor tan dulce que tienen. En todo momento notas la calabaza. Queda muy vistoso y es pocos minutos lo preparas. Muy buenos.

Dejad que vuestros amigos y familiares los prueben y adivinen el ingrediente principal. Seguro que aciertan.

Y&H

7 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Woooooow so delicious

    Le gusta a 1 persona

  2. pedro dice:

    Reblogueó esto en bell-pc.

    Me gusta

  3. condosces dice:

    Menuda pinta! Yo acabo de publicar en mi blog una entrada cultural… ¡pasaros!

    Le gusta a 1 persona

  4. Que buena pinta! Tengo que hacerlo!

    Le gusta a 1 persona

    1. YOU&HOME dice:

      Preparalos porque están buenísimos!! Ya nos contarás como salieron 😉

      Le gusta a 1 persona

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s