Tarta hojaldrada de cebolla, queso y arándanos

Aquí os traemos otro aperitivo que sirve como entrante a una cena. Un hojaldre salado que hará las delicias de los comensales invitados a tu mesa.

Tarta de hojaldre con cebolla, queso brie y arándanos.

Ingredientes

1 hoja de hojaldre precocinado

2 cebollas

50gr. de mantequilla

2 cucharaditas de azúcar moreno

100gr. de arándanos

100ml. de agua

60gr. de queso brie

50gr. de azúcar blanco

1 yema de huevo

sal

pimienta

Preparación de nuestra tarta de cebolla, queso y arándanos

1. Cortamos las cebollas y las ponemos en una sartén con la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede bien pochada. Salpimentamos.

2. En un cazo, vertemos el agua con el azúcar blanco y los arándanos  hasta que queden blanditos. Sacarlos del agua y reservar.

3. Extendemos la hoja de hojaldre delimitando el borde de la tarta de 1 cm y rellenamos con la cebolla pochada, el queso brie y los arándanos.

4. Pintamos el borde de la tarta con una yema de huevo y dos gotas de agua.

5. Horneamos durante 15 – 20 minutos.

6. Servir en porciones con un punto caliente.

Así de deliciosa nos ha quedado nuestra tarta salada.

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Un sabor particular otorgado por la acidez del arándano. Sin duda triunfaréis con este tarta diferente.

Cómo véis, nos encanta cuidar la estética de nuestras fotos porque la presentación es igual de importante que la preparación de la receta.

¿Os gusta nuestra decoración navideña para este hojaldre?

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Aprovechad las fiestas navideñas para ponerla en práctica y sorprender a tod@s.

Ya nos contaréis que tal salió este hojaldre salado tan delicioso.

Y&H

 

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