Cinnamon Apple Rolls

Una de las mejores opciones para desayunar o merendar cuando somos muchos en casa es preparar una bandeja de estos deliciosos dulces redondos. Por eso nosotros esta Navidad los hemos preparado pero dándoles un sabor a apple pie rellenando nuestros cinnamon rolls de manzana.

¿Quieres saber cómo los hicimos? Toma nota.

Ingredientes

Para los cinnamon rolls:

1 hoja de hojaldre

80gr. de mantequilla

150gr. de azúcar blanco

2 cucharadas de canela

2 manzanas granny smith

2 cucharadas de azúcar moreno

Para el frosting:

200gr. de queso crema

75gr. de azúcar glacé

1 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación de nuestros Cinnamon Apple Rolls

1. Cortamos nuestras dos manzanas en cuadraditos pequeños y los ponemos en una sartén con 30gr. de mantequilla, 1 cucharada de canela y las 2 cucharadas de azúcar moreno. Cocinamos durante 10 minutos a fuego medio hasta que la manzana quede jugosa.

2. Mientras enfría la manzana, estiramos la hoja de hojaldre y la untamos con 50 gr. de mantequilla derretida y espolvoreamos con la mezcla de azúcar blanco y una cucharada de canela.

3. Una vez preparado nuestro hojaldre con la mezcla, ponemos encima la manzana y enrollamos el hojaldre para dar forma redonda y poder cortar nuestros rolls.

4. Los disponemos en una bandeja y los horneamos a 180ºC durante 15-20 minutos.

5. Mientras los tenemos en el horno, preparamos nuestro frosting mezclando el queso crema con el azúcar glacé y el extracto de vainilla.

6. Cuando saquemos los cinnamon apple rolls, los dejamos enfriar en una rejilla y untamos por encima nuestro frosting.

7. Servir con un punto caliente.

Vamos a saborear estos rollos de manzana y canela…

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Cómo podéis ver, no pueden ser más apetecibles.

Ideales para acompañar con una bebida caliente.

Al añadirles la manzana, son unos cinnamon rolls con mayor consistencia y doble sabor. Además si quieres hacerlos irresistibles, prueba a ponerles caramelo o toffee por encima del frosting…. pura delicia!

No dudéis en prepararlos porque os chuparéis los dedos estas fiestas navideñas.

Y&H

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