Palmeritas dulces

Si hay un dulce clásico que hemos tomado en desayunos y meriendas desde que éramos pequeños esas son las palmeritas.

Ha llegado el momento que podamos preparar nuestra propia receta de palmeritas dulces  para disfrutarlas en cualquier momento.

Ingredientes

1 hoja de hojaldre cuadrada

125gr. de mantequilla derretida

100gr. de azúcar

4 cucharadas de canela

Preparación de nuestras palmeritas dulces

1. Extendemos la hoja de hojaldre cuadrada.

2. Pintamos la hoja de hojaldre con la mantequilla derretida.

3. Extendemos bien por el hojaldre, el azúcar mezclada con la canela.

4. Repetimos los dos últimos pasos por la otra cara del hojaldre.

5. Vamos enrollando las dos partes del hojaldre hasta encontrarse los dos bordes en el centro.

6. Envolvemos en papel film y dejamos reposar en el frigorífico al menos una hora.

7. Sacamos del frigo y cortamos en porciones de 1 cm formando las palmeritas.

8. Colocamos las palmeritas en una bandeja de horno que cocinaremos durante 15 min a 200ºC.

9. Dejamos enfriar en una rejilla y servir.

¿Quieres ver el resultado?

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Crujientitas son un aperitivo dulce ideal para cualquier momento.

Hay que acordarse en dorar las palmeritas por los dos lados por lo que es importante darles la vuelta en el horno.

¿Os animáis a prepararlas?

Y&H

 

 

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